Finskumsteknologien til JURA muliggjør kaffespesialiteter som latte macchiato, cappuccino, espresso macchiato eller flat white på høyeste nivå. For at det skal vedvare, ble melkesystemrengjøringsmidlet utviklet. I samspill med det automatiske rengjøringsprogrammet fjerner melkesystemrengjøringsmidlet fra JURA melkefett og proteiner svært effektivt. Ledningene som dermed til enhver tid er hygienisk rene, garanterer et alltid luftig, mykt og finporet melkeskumsresultat.