Finskumsteknologien til JURA muliggjør kaffespesialiteter som latte macchiato, cappuccino, espresso macchiato eller flat white på høyeste nivå. For at det skal vedvare, ble rengjøringsmiddelet for melkesystem utviklet i form av mini-tabletter. I samspill med det automatiske rengjøringsprogrammet fjerner det melkefett og proteiner svært effektivt. Ledningene som dermed til enhver tid er hygienisk rene, garanterer et alltid luftig, mykt og finporet melkeskumsresultat