Ingredienser (for 1 person)

• 25 ml ristretto
• 10 ml sukkersirup
• 20 ml Baileys
• 10 ml rom med høy prosent

Forberedelse

• Ha Baileys i et lite, varmebestandig glass.
• Tilbered ristrettoen i et separat beger og sukre den med sukkersirupen.
• Hell blandingen forsiktig oppå Baileys-en slik at de to lagene blander seg minst mulig med hverandre.
• Fyll rommen langsomt over baksiden av en skje i glasset, så det dannes nok et lag på toppen.